Címoldal   /   Főzzünk! Receptfeltöltő   /  

Szamócás-rebarbarás pite - Főzzünk! Receptfeltöltő, Suncika receptje

  1. REGISZTRÁLJ, vagy LÉPJ BE!
  2. Töltsd fel a receptedet!
  3. Nyerj értékes ajándékokat!

Kedves Feltöltő!

Bátran jelentkezhetsz bármilyen előétel, leves, főétel, vagy ínycsiklandó süti receptjével, a lényeg, hogy szívből készítsd a finomságot. Sütés-főzésre fel!

Feltöltöm most a RECEPTEM »

Szamócás-rebarbarás pite
Feltöltötte: Suncika, Balassagyarmat
A feltöltő további receptjei: 63 db »
  • Kategória:Édes és sós sütik
  • Hány főre:6
  • Nehézségi fok:könnyű
  • Hányan készítették el:0
  • Elkészítési idő:több mint 120 perc
  • Szavazatok száma:92 db

Hozzávalók:

  • 30 dkg rebarbara megtisztítva, felkockázva
  • 50 dkg szamóca picit felvagdosva
  • 7 dkg nádcukor
  • 1/2 l víz
  • 250 gramm liszt
  • 200 gramm puha vaj, kockákra vágva
  • 100 gramm átszitált porcukor
  • 1 csipet só
  • 2 tojássárgája

Elkészítés:

A rebarbarát a szamócával és a cukorral nagyon minimális vízre téve megpároltam. Aztán leszűrtem.
A lisztet a gyúródeszkára halmoztam, a közepébe csináltam egy elég nagy lyukat, amibe belefért a cukor, a só és a vaj. A vajat elmorzsoltam a cukorral, majd beleütöttem a tojásokat, és összegyúrtam a tésztát. Fóliába csomagolva hűtőben kell pihentetni 1-2 órát, hogy a vaj visszadermedjen
Kivajaztam a piteformát (kicsi, 20-22 cm körüli), kibéleltem a 3/4-ével és vakra sütöttem 10-15 percig 180 fokon. (Tettem bele sütőpapírra babot.)
Azután elsimítottam benne a kissé kihűlt tölteléket és a maradék tésztát kinyújtottam és rácsozóval berácsoztam, majd befedtem a pitét vele.
Nem kentem le semmivel, hiszen vajas tészta és betoltam 170 fokra, majd addig sütöttem, míg szép színt nem kapott a teteje. Ezután kicsit hagytam hűlni, majd porcukorral meghintve tálaltam.

Eddigi szavazatok száma: 92
Jelentem
Én is elkészítettem

Ahhoz, hogy szavazhass, előbb regisztrálnod kell, vagy, ha már megtetted, be kell lépned!

Még nincs hozzászólás

Mások ezeket próbálták kimég több »

5 szavazat

Almás-szilvás pite

feltöltve: 2012.11.14.

beküldte: gasztrosarok, Budapest

  • 100 - 110 perc
  • Nehézségi fok:könnyűközepesnehéz
  • 1 olvasó készítette el
17 szavazat

Mascarponés csokitorta sütés nélkül

feltöltve: 2012.11.06.

beküldte: tenerifa, Szekszárd

  • 30 - 40 perc
  • Nehézségi fok:könnyűközepesnehéz
  • 2 olvasó készítette el
3 szavazat

Linzerkarika

feltöltve: 2013.08.07.

beküldte: szabomarcsi7x, Dad

  • 80 - 90 perc
  • Nehézségi fok:könnyűközepesnehéz
  • 1 olvasó készítette el
Tisztítókúra

Blog.hu ajánló

    hirdetés
    hirdetés
    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.