Töltött linzer muffinformában
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Töltött linzer muffinformában
Hozzávalók 6 személyre
- _Linzer_:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 1/2 cs. sütőpor
- 7.5 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 2 ek. tejföl
- 3 tojássárgája
- reszelt citromhéj
- csipet só
- _Töltelék I_
- 25 dkg darált dió
- 12 dkg cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- reszelt citromhéj
- 3 tojásfehérje
Töltelék II
- 25 dkg túró
- 1 ek. cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- reszelt citromhéj
- 10 dkg kandírozott citrom vagy narancshéj (vegyesen is lehet)
- 1 csapott ek. búzadara
- 1 ek. tejföl
- 2 tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 30 percre hűtőbe tesszük. Addig elkészítjük a töltelékeket.
Diós: A cukorral felverjük a tojásfehérjéket és hozzákeverjük a diót.
Túrós: A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A többi anyagot összekeverjük, végül a felvert fehérjét is beleforgatjuk.
A tésztát kinyújtjuk, nagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és a kivajazott, lisztezett muffinsütő mélyedéseibe igazítjuk. A diósak aljára tehetünk 1-1 mokkáskanál lekvárt vagy 1-1 szem meggyet. A túrósak aljára narancs- vagy baracklekvárt. Előmelegített, 200 fokos sütőben 30 percig sütjük. A tetejét díszíthetjük olvasztott csokival.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
