Puncsos sütemény

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Puncsos sütemény

Hozzávalók 12 személyre

  • 50 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 25 dkg vaj/margarin
  • 20 dkg cukor
  • 2 tojássárgája
  • 4,5 dl tej
  • 10 dkg vaj/margarin
  • 10 dkg cukor
  • 3-3 ek rum, baracklekvár és kakaópor
  • 4 tojásfehérje
  • 20 dkg cukor
  • kakaópor
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához a lisztet és a sütőport a vajjal elmorzsoljuk, majd a cukorral, a tojások sárgájával és 1,5 dl tejjel összegyúrjuk. Lisztezett deszkán 3 db, kb. 30x30 cm-es lappá nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, egyenként kb. 12 percig sütjük. Ha kihűltek, az egyiket összetörjük és a maradék tejjel leforrázzuk. A krémhez a vajat a cukorral habosra keverjük, a rummal, a baracklekvárral és a kakaóporral ízesítjük, majd az előzőekhez adjuk. A krémet a két tésztalap közé kenjük. A tetejére a habbá vert tojásfehérjét vízgőzre állítjuk, és a cukorral 4-5 percig tovább verjük, a tésztára kenjük, majd kakaóporral megszórjuk.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük