Szívkalácsok
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Valentin-napra ajánlom ezeket a finom kalácskákat.
Szívkalácsok
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g fehérliszt
- 100 g világos rozsliszt
- fél kk só
- 3 dkg friss élesztő
- 2 dl tej
- 2 púpos ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 egész tojás
- 100 g margarin
Töltelékhez
- kis üveg piros lekvár (pl. málna, meggy, eper)
Elkészítés:
Az élesztőt belemorzsoljuk a meleg tejbe, és megszórjuk a cukorral, hagyjuk felfutni.
Egy másik tálba mérjük a lisztet, elkeverjük benne a sót és a vaníliás cukrot. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd a margarint és a tojást. Alaposan kidagasztjuk.
Meleg helyre rakva, letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
Ha megkelt a tészta, kissé lisztezett felületen egy nagy téglalap alakúra, és kb. fél cm vastagra kinyújtjuk. Lekenjük vékonyan a piros lekvárral.
A téglalap két rövidebb oldaláról egymással szembe a tészta közepéig szorosan feltekerjük.
Ezután egy vékonyabb varrócérnával kb. 1.5-2 cm széles darabokat vágunk le. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és szívformára igazítjuk,(a szív alsó csücskét két ujjunkkal kicsit összecsípjük.)
Letakarva hagyjuk kelni, ez kb. 15-20 perc.
Mielőtt a forró sütőbe toljuk, megint csípjük össze a szívecskék alját, hogy jobban megmaradjon a formája sütés közben.
Kb. 170- 180 fokon 13-15 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
Porcukorral hintve tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
