Cukkinilecsó
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Cukkinilecsó
Hozzávalók 2 személyre
- 1 db nagyobb fej vöröshagyma
- 3 db kisebb cukkini
- 2 db TV paprika
- 3 db paradicsom
- 10 dkg füstölt tarja
- 10 dkg parasztkolbász
- 4-5 bazsalikomlevél
Elkészítés:
A hagymát csíkokra vágom, a zsíron megpirítom, majd hozzáadom a csíkokra vágott tarját, és a szeletelt kolbászt. Kicsit kipirítom a zsírját, majd hozzáadom az ujjnyi csíkokra vágott paprikát, paradicsomot és cukkinit. Az egészet jól összekeverem és fedő alatt puhára párolom. Arra vigyázva, hogy ne főljön szét.
Végül hozzáadom az apróra vágott bazsalikomot. Ha szükséges, tehetünk rá sót, borsot, de a kolbász és a tarja fűszeressége elég ízt ad az ételnek. Fogyaszthatjuk rizskörettel vagy friss kenyérrel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
