Joghurtos cukkinipaprikás
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Szeretem a zöldségeket, a színes ételeket, habár tudom, hogy a sütemények sokkal népszerűbbek, mint egy-egy zöldségköret, de most ismét egy cukkinis receptötletet hoztam, ami saját elgondolás alapján készült. Mit csináljak, ha roskadnak a polcok a cukkinitől? Hát elkészítem. Közel 60-65 receptet találtam ki a rántott cukkinin kívül :-). Ez egy nagyon egyszerű recept és kezdők is belekezdhetnek az elkészítésébe. :-)
Joghurtos cukkinipaprikás
Hozzávalók 2 személyre
- 1 közepes nagyságú cukkini
- 1,5 dl joghurt
- 1 evőkanál tönkölybúza liszt
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 kisebb hagyma
- 3-4 szál zöld kapor
- só ízlés szerint
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés:
1. Megmossuk a cukkinit, majd hosszában négybe szeljük, kiszedjük a magos részt belőle. Utána kb. egyforma darabokra vágjuk.
2. Egy hagymát megpucolunk és felaprítunk.
3. Tepsibe tesszük az olajat, erre rátesszük a hagymát egy csipet sóval, és egy kicsit fonnyasztjuk, majd rászórjuk a pirospaprikát és a cukkinidarabokat.
4. 1 dl vizet öntünk rá, ráteszünk 3-4 szál kaprot. A zsenge levélből néhányat felaprítunk, azt is rádobjuk.
5. A cukkinit csak roppanósra pároljuk.
6. Közben elkészítjük a habarást, a joghurtot elkeverjük a liszttel, majd kiveszünk a cukkini alól egy kis meleg levet, összekavarjuk és kiforraljuk.
7.Ha szükséges, ízesítünk még rajta. Forrón tálaljuk.
Jó étvágyat!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
