Epres kölesgombóc
Eperszezon van, de más idénygyümölccsel is finom! Túró helyett a köles tökéletes választás, nem csak diétázóknak!
Epres kölesgombóc
Hozzávalók 6 személyre
- 25 dkg köles
- 25 dkg kukoricadara
- 5 dkg eritrit
- fél citrom reszelt héja
- 1 csipet adalékmentes só
- 4 ek kókuszreszelék
- 20 szem (apró) eper
Tálaláshoz
- kókuszreszelék
Elkészítés:
A kölest és a kukoricadarát háromszoros mennyiségű vízben, külön-külön megfőzzük. Mikor kihűlt, összekeverjük a két masszát, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket is. Gombócokat formálunk belőlük, és a közepükbe egy-egy eperszemet rejtünk el. Kókuszreszelékben megforgatjuk (ha akarjuk gyorsan, de nagyon gyorsan lefényképezzük, mielőtt ráveti magát a sáskahad), és tálaljuk. Kínálhatunk hozzá tejfölt és porcukrot.
Tej-, tojás-, szója-, glutén-, cukormentes.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept