Tavaszi pulykamell őzgerincben
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Rendszeresen elkészítem a családomnak, mivel nagyon kedvelt étel. Kolléganőmtől kaptam a receptet, amit egy kicsit tovább fejlesztettem, színesebbé tettem.
Tavaszi pulykamell őzgerincben
Hozzávalók 6 személyre
- 80 dkg pulykamell
- 20 dkg bacon
- 150 dkg reszelt sajt
- 4 ek tejföl
- 2 db tojás
- 2 kanál liszt
- só
- bors
- 5 dkg borsó
- egy sárgarépa
Elkészítés:
A répát, a pulykamellet felkockázzuk, a sajtot lereszeljük.
A tejfölt a tojásokkal, a lereszelt sajttal, a fűszerekkel, a zöldségekkel elkeverjük, és hozzáadjuk a felkockázott pulykamellet.
Egy őzgerincformát kivajazunk, zsemlemorzsával megszórunk,
bacon szalonnával kibéleljük úgy, hogy a szélei lelógjanak. Beleöntjük a húsos masszát. A szalonna széleit ráhajtjuk.
Sütőben megsütjük, mikor a teteje megsült, egy tepsire kiborítjuk, és megpirítjuk a bacont.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
