Képviselőfánk
Gyorsan elkészíthető, könnyű és finom csemege.
Képviselőfánk
Hozzávalók 6 személyre
- 10 dkg sertészsír vagy vaj
- 10 ek víz
- 10 dkg grízes liszt
- 4 tojás
Töltelékhez
- 8 dl tej
- vaníliás pudingpor
- porcukor a hintéshez
Elkészítés:
A 10 dkg vajat 10 ek vízzel felforraljuk. Ha jól forr, 10 dkg grízes lisztet szórunk bele, s kevergetés mellett sűrűre főzzük. A tűzről levéve, egyenként 4 egész tojást keverünk hozzá, majd sütőlemezre kis, tojásnagyságú halmokat rakunk és forró sütőben sütjük. A sütőt 10 percig nem szabad a tésztára nyitni. A szép sárgára sült fánkok alsó részét éles késsel bevágjuk, s a szétnyitott fánkok alsó üregét vaníliapudinggal megtöltjük. Ha a fánkok ürege nem elég nagy, úgy a lágy tésztát kés hegyével óvatosan kiemeljük. Tálaláskor vaníliás cukorral kevert porcukorral szórjuk meg.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept