Zöldséges táska
Jó kísérője a gulyáslevesnek vagy bablevesnek.
Zöldséges táska
Hozzávalók 6 személyre
- 60 dkg liszt (= 20 db táska)
- 1 cs sütőpor
- 15 dkg túró vagy tejföl
- 1 dl olaj vagy olvasztott zsír
- 1 dl tej
- 1 kk só
- 1 kk köménymag
Töltelékhez
- melegszendvicskrém vagy
- 25 dkg vegyes párolt zöldség (hagyma, fokhagyma, zöldség, sárgarépa, cukorborsó, karalábé, pizzakrém, bors, só)
Elkészítés:
A zöldségeket megpároljuk, fűszerezzük és hűlni hagyjuk. Összeturmixolva krémszerűbb tölteléket kapunk. Közben összeállítjuk a tésztát: a hozzávalókat összegyúrjuk, a tejet apránként adagoljuk, hogy lágy, jól gyúrható tésztát kapjunk. 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk, derelyevágóval 10x10 cm-es négyzeteket vágunk, széleit tojásfehérjével megkenjük, majd a tölteléket a lapokra halmozzuk. A tésztákat félbehajtjuk, a széleit villával összenyomkodjuk. Végül tojással lekenjük, köménymaggal megszórjuk. 180 C fokon kb. 50 perc alatt kisütjük.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept