Avokádókrémmel töltött tojás
Avokádókrémmel töltött tojás
Hozzávalók 2 személyre
- 6 db tojás
- 1 db avokádó
- 1 ek citromlé
- 1-2 ek majonéz
- 1 mk római kömény
- só
- őrölt fehérbors
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A tojásokat pár perc alatt főzzük keményre, majd pucoljuk meg, és vágjuk félbe. Ezután óvatosan szedjük ki a sárgáját, hogy a fehérje egyben maradjon.
Az avokádót vágjuk félbe, majd kanállal vájjuk ki a húsát, és adjuk a tojássárgához.
Ezután adjuk hozzá az felszeletelt fokhagymát, egy evőkanál majonézt, a citromlevet, a római köményt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és botmixerrel pépesítsük. (A majonézt apránként adjuk hozzá, nehogy túl lágy legyen a krém.)
Az elkészült avokádókrémmel ezután töltsük meg a visszamaradt tojásfehérjéket, majd rögtön tálaljuk is. Amennyiben még nem tálaljuk, akkor fóliával lefedve tegyük be a hűtőbe tálalásig.)
Ízlés szerint kínáljuk hozzá paradicsomot, paprikát, hónapos retket.......
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept