Mindenmentes zabkeksz
Családom gluténmentes diétán van, szerettem volna valami egyszerű-nagyszerű keksszel meglepni őket. Sikerült! "Mindenmentes", mert sem glutént, sem tejet, sem tojást, illetve cukrot sem tartalmaz.
Mindenmentes zabkeksz
Hozzávalók 6 személyre
- 10 dkg nyírfacukor vagy méz (termelői)
- 15 dkg margarin
- 10 dkg étcsokoládé
- 10 dkg GM zabpehelyliszt
- 15 dkg GM zabpehely
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- fél teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet adalékmentes só
- (25 db)
Elkészítés:
Előmelegítem a sütőt 175 °C-ra. A zabpehelylisztet elkeverem a zabpehellyel, a fahéjjal, a szódabikarbónával és a sóval. A margarint, a mézet és a csokoládét megolvasztom, majd összekeverem a száraz alapanyagokkal. Pihentessük fél órára a hűtőben. A tésztából diónyi nagyságú golyókat formálok, sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, és egy villa segítségével lelapítom. Előmelegített sütőben 175 °C-on 10-15 perc alatt megsütöm.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept