Ínyenc tepsis krumpli
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az ünnepek után jólesik egy hús nélküli étel. Bármilyen salátával kínálható.
Ínyenc tepsis krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 6 db közepes krumpli (kb. 1 kg)
- 2 ek reszelt sajt
- (parmezán és kecskesajt)
- 1 doboz mascarpone (250 gramm)
- 1 tasak mini mozzarella light
- só
- kakukkfű
- 1 mokkásnál fűszerpaprika
- 2 tk zsemlemorzsa
- 1 tk.olaj
- néhány szelet pritaminpaprika
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, majd fél cm-es vastag szeleteket vágunk, utána 4-5 percig sós vízben főzzük.
Egy kerámiatálat, vagy jénait kiolajazunk, zsemlemorzsával meghintünk, és ebbe belerakjuk a víztől lecsepegtetett krumplit.(Ha egy-két evőkanál főzőlé rákerül, nem gond, csak sok ne legyen, mert akkor szétázik a krumpli.)
Egy kanállal kis kupacokat rakunk a mascarponeból, rárakjuk a mozzarellát, rászórjuk a reszelt sajt felét.(Egy evőkanálnyit félreteszünk).
Közepébe tesszük a pritaminpaprikákat, illetve ráteszünk néhány szál kakukkfűágat.
180 fokos sütőben alsó -felső sütésen 15 percig sültjük (én ezt az adagot ennyi idő alatt sütöttem).
Majd rászórjuk a tetejére a zsemlemorzsával, pirospaprikával kevert reszelt permezános sajtkeveréket.
Ezt követően visszatoljuk a sütőbe, ropogósra sütjük, közben figyeljük, nehogy megégjen. (Kb. 5 percig sült.)
Jó étvágyat!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
