Babpaprikás - glutén és laktózmentes
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tegnap esti vacsorakészítés érdekesen zajlott. Eredetileg carbonarát terveztem, aztán ahogy elkezdtem pirítani az összeaprított szalonnákat, gondoltam teszek bele hagymát is, lesz ami lesz...
...ahogy a pirított szalonna és hagyma illata átjárta a konyhát megkívántam a csirkepaprikást, de mivel nem ahhoz készültem, csirke nem volt otthon.....elkezdtem felkutatni a szekrényeket, hogy mivel helyettesíthetném a csirkét, amikor is találtam két babkonzervet...
...mennyei vacsora kerekedett belőle, így ezt mától felveszem a repertoárba, és jó szívvel ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki, a siker garantált.
Babpaprikás - glutén és laktózmentes
Hozzávalók 2 személyre
- 2 fej vöröshagyma
- 15 dkg bacon
- 15 dkg erdélyi szalonna
- 25 dkg vörösbab konzerv
- 25 dkg óriás fehérbab konzerv
- 3-4 karika hegyes erős paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 ek lm tejföl
- só
- őrölt fűszerpaprika
- őrölt kömény
Elkészítés:
A szalonnákat apró kockára vágom és elkezdem zsírjára sütni, majd amikor már kellő zsiradékot enged, hozzádobom a szintén apró kockára vágott vöröshagymát és üvegesre pirítom, végül beledobom a csípős paprikát, az aprított fokhagymát és éppen csak néhányszor átforgatom, hogy a fokhagyma ne keseredjen meg.
Ha a hagyma kellően megfonnyadt és a szalonna is szépen megpirult, hozzáöntöm a lecsepegtetett babkonzerveket, megszórom fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, sózom, felöntöm kb. 1 dl vízzel, fedő alatt felforralom és ezt követően kb. 10 percet főzöm. Ha konzerv babot használok, nem kell túl sokáig főzni.
Ha kellően puha a bab, hozzáadom a tejfölt, összerottyantom, és frissen kifőtt gm tésztával, forrón tálalom.
Jó étvágyat!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
