Házi egészséges hamburger
Házi egészséges hamburger
Hozzávalók 4 személyre
- _Húspogácsa_
- 50 dkg darált pulyka vagy marhahús
- 2 ek cukormentes ketchup
- 1 ek cukormentes mustár
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- só
- bors
- egészséges hamburgerzsemle
Elkészítés:
Húspogácsa:
Mindent összekevertem, hagytam állni kb 2-3 órát majd alacsony fokozaton, grill serpenyőn kisütöttem.
Hamburgerzsemle:
Az élesztőt felfuttatom, majd mindent bepakolok egy tálba és tésztát dagasztok. Letakarva kb 1 órát pihentetem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom, és 6-7 egyforma darabra vágom a tésztát. Egyenként megformázom a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültetem őket. Hagyom ismét duplájára kelni, lekenem felvert tojással, megszórom szezámmaggal, és 180 fokos sütőben sütöm kb. 18 pecig.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept