Csirke fajita pennével
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Csirke fajita pennével
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg penne tészta
A páchoz
- 1 dl olívaolaj
- 1 db lime leve
- 1 lime reszelt héja
- 4 nagy gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál füstölt chili paprika /sima chili is jó/
- só
- durvára őrölt feketebors
- 50 dkg csirkemell
A raguhoz
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 db kaliforniai paprika / zöld, piros, sárga/
- 2 db hegyes erős paprika
- 2 fej vöröshagyma
- só
- frissen őrölt fekete bors
- 2 dl főző tejszín
Elkészítés:
A csirkemellet, paprikákat és a hagymát vágjuk vékony csíkokra. A tésztát megfőzzük, leöblítjük és félretesszük.
Keverjük össze a pác összes hozzávalóját és tegyük egy nagy, lezárható műanyag dobozba vagy zacskóba.
Keverjük hozzá a húscsíkokat és zárjuk le a zacskót vagy dobozt. Hagyjuk pácolódni 2-3 órán keresztül.
Forrósítsunk fel egy serpenyőt és kevés olajon hirtelen pirítsuk át a csirkemellcsíkokat, majd tegyük félre.
A paprikákat és a hagymát tegyük a serpenyőbe és öntsünk hozzá egy kis olívaolajat. Kevergessük, míg félig megpuhul.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Tegyük vissza a húscsíkokat és pár percig pároljuk együtt a paprikával. Öntsük rá a tejszínt és egyet forraljunk rajta. Keverjük össze a tésztával és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
