Mogyorólisztes leg-leg torta

A tojásokat a cukorral és az olajjal kikeverjük.
Hozzáadjuk a kétféle lisztet, a mákot, a szódabikarbónát és a vizet is, majd jól elkeverjük fakanál segítségével.
Végül beletesszük a fahéjat és az előzőleg megtisztított, kockára vágott almát is.
Kikent vagy sütőpapírral bélelt tortaformába (nálam 24 cm-es) kanalazzuk és előmelegített sütőben, kb. 175 C°-on 50 perc alatt készre sütjük.
Tűpróbát végezzünk, mert sütő-függő lehet.
Miután kész, rácson hagyjuk hűlni.

Ezalatt elkészítjük a krémet.
Kevés tejben kikeverjük a lisztet, a cukrot és a pudingport, majd a többihez öntve, sűrűre főzzük, hűtjük, majd a puha margarinnal összedolgozzuk.
A tortát kettévágjuk és megtöltjük a krémmel.
A mázhoz porcukrot darálunk, amit átszitálunk.
Az instant kávét vízzel kikeverjük, majd a cukorhoz adjuk.
Keverés közben meglátjuk, milyen állagú, ha szükséges, még adjunk hozzá egy kevés vizet, de ne legyen híg.
Inkább apránként hígítsuk.
Ha elkészült, a tortára csorgatjuk és hagyjuk megszilárdulni.
Amikor megkeményedett a máz, a csokidíszítés következik.
Vízgőz felett megolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat, majd zacskóba töltjük, melyre előzőleg egy icipici lyukat vágtunk.
Ezen a lyukon keresztül csíkozzuk ill. mintázzuk a tortát kedvünk szerint.
Ha a csoki is megszilárdult, elkészült a tortánk!