Dubarry csirkemell egyszerűen
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Eddig sokkal bonyolultabbul készítettem, de barátnőmnél ettem ezt a változatot, és nagyon ízlett!
Dubarry csirkemell egyszerűen
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej karfiol
- fél kg csirkemellfilé
- 2 tojássárgája
- só
- bos
- szerecsendió
- 0.33 dl tejszín
- 15 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A karfiolt alaposan mossuk meg, szedjük rózsáira, és sós vízben főzzük meg.
A csirkemellet is megmossuk, kiklopfoljuk, megsózzuk, és lisztben megforgatva egy kevés olajban pirosra sütjük.
A tojássárgákat elkeverjük a sajttal, tejszínnel, kevés borssal, szerecsendióval és egy kevés vízzel.
Egy kivajazott hőálló edénybe tesszük a hússzeleteket, majd rá a karfiolt, és nyakon borítjuk a mártással. A sütőben szép pirosra sütjük, kb. 40-50 perc alatt.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
