Kalácskosárka tojással

Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval jól kidagasztjuk. Meleg helyen kétszeresére kelesztjük a tésztát. Közben a tojásokat megfőzzük keményre, és a sonkát, az újhagymát, a zöldet is felvágjuk, a paradicsomot és a sajtot lereszeljük. Ha megkelt jól a tésztánk, kettévesszük. Kinyújtjuk másfél centiméter körülire.
Egyforma, 5-5 centiméteres kockákat vágunk belőle, majd a papírral bélelt muffinformába szépen belehelyezzük. Ebbe beletesszük a sonkát, a hagymát, a zöldet, a paradicsomot és a kockára szelt tojásszeletet. Nyomunk rá egy pici majonézes tormát. Majd a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
A tésztát és a tölteléket enyhén sózott tojással picit megkenegetjük.
Így helyezzük a sütőbe, alacsony fokozaton, 15-20 perc alatt megsütjük.
Ezt a receptet saját magam találtam ki, készült még fonott forma is ugyanezzel a töltelékkel. 40 -45 db lesz belőle.