Kakaós-meggyes márványkalács

A langyos tejben elkeverjük az élesztőt, a cukrot, kevés lisztet, hagyjuk felfutni. A többi lisztet, a sót, a margarint elmorzsoljuk egy tálban, majd a tojássárgáját és a felfuttatott élesztőt hozzáadva, tésztává dagasztjuk. A tésztát kettévágjuk, az egyik felébe gyúrjuk a kakaóport egy kevés vízzel. A tésztákat langyos helyen kelesztjük, majd lisztezett deszkára borítjuk. 1 cm vékony téglalapra nyújtjuk mindkettőt, és az egyiket kevés vízzel lekenjük, a másikat pedig ráfektetjük. Rászórjuk a meggyet, majd a két hosszabb oldaláról elkezdjük feltekerni, míg középen találkoznak. Megkenjük tojással, ismét megkelesztjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Miután kihűlt, sötét és fehér csokoládéval lecsurgatjuk. 14 szelet lesz belőle.