Diós linzervirág
Nagyon szeretem a linzereket, aprósüteményeket. Az ünnepekre készült ez a finom kis diós virág. Nagy sikere volt!
Diós linzervirág
Hozzávalók 6 személyre
- 40 dkg finomliszt
- 10 dkg darált dióbél
- 15 dkg porcukor
- 1 kk. őrölt fahéj
- 30 dkg margarin
- 1 db tojássárgája
- csipetnyi só (a sütőport nem felejtettem el, csak nem kell hozzá :-))
- + lekvár
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitálom, majd belekockázom a margarint. Két kezem között elmorzsolgatom. Amikor már majdnem egynemű, akkor hozzáadom a diót, a szitált porcukrot, a fahéjat, a csipetnyi sót, majd végül a tojássárgáját. Alaposan összedolgozom kézzel, majd frissentartó fóliába csomagolom a tésztagombócot, és 2 órára beteszem a hűtőbe pihenni. Ha lejárt a két óra, akkor lisztezett felületen átgyúrom a tésztát, 3-4 mm vastagra nyújtom, és egy virág alakú szaggatóval(persze másmilyen is tökéletesen megfelel) kiszaggatom. Minden második virág közepét is mintázom egy kisebb formával. Sütőpapíros tepsire sorakoztatom, és előmelegített sütőben, közepes lángon 8-10 perc alatt megsütöm. Ez persze sütőfüggő is, érdemes azért inkább a sütőt, mint az órát figyelni. A tálcára szedett tésztavirágokat hagyom kihűlni, majd lekvárral összeragasztgatom őket. Aki szereti, megszórhatja a tetejüket porcukorral. Dobozba téve aránylag sokáig eláll.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept