Töltött cukkini
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Töltött cukkini
Hozzávalók 2 személyre
- 1 közepes cukkini
- 30 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- fokhagyma
- 1 paradicsom
- Camembert sajt
- 1 dl tejszín
- fűszerek: só, bors, oregánó, majoránna, petrezselyemzöld
Elkészítés:
A cukkinit 4-5 centis darabokra szeleteltem fel. Majd a közepét kivágtam, ide kerül majd a töltelék. Az így előkészített cukkinidarabokat besóztam. A kivágott darabokat ne dobjuk ki, arra még szükség lesz!
A töltelék: darált hús, amit egy fej vörös- és egy gerezd fokhagymán pároltam meg. Tettem bele sót, borsot, majoránnát, és oregánót.
A cukkinidarabokat kivajazott, tűzálló tálba tettem, és megtöltöttem a hússal.
A tetejükre egy-egy kis szelet camembert sajt, és egy-egy szelet paradicsom került. Én grillen sütöttem 200 fokon.
Míg sül, készülhet a mártás: a kivágott cukkinidarabokat kevés, sós vízben feltettem főni. Pár perc alatt megfőtt, egy kis turmixgépben a levével együtt, tejszínnel és petrezselyemzölddel pépesítettem.
A töltött cukkinit jégsaláta-ágyon tálaltam, és meglocsoltam a mártással.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
