Sütés nélküli csokoládé

Egy őzgerinc formát béleljünk ki zsírpapírral.
Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét. A tejszínt felmelegítjük, de ne forraljuk fel. Ha felmelegedett a tejszín, akkor rakjuk bele a sót, a xilitet, a kávét, a kakaó- vagy karobport, az 1 evőkanál kókuszreszeléket.
Ha szeretjük, lehet belerakni egy kis citromlevet és vanília aromát is. De ez igazából el is hagyható.

Ezt jól alaposan elkeverjük, és mehet is bele az olvasztott csokoládé.

Jó alaposan összekeverjük, és a már előre kibélelt őzgerinc formába elsimítjuk. Egy kicsit megütögetjük, hogy a levegő kijöjjön belőle.

A tetejére a darált kesudiót és a kókuszreszeléket tesszük!

Ha ezzel mind kész vagyunk, egy éjszakára mehet a hűtőbe. :) Csak győzzük kivárni!

Másnap szeletekre vágjuk és fogyasztható is!

Jó étvágyat!