Grill husi
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A grillezés volt az első a szomszédokkal, és utána jött a tárcsás krumpli, majd a görög saláta.
Grill husi
Hozzávalók 4 személyre
- 1,5 kg csont nélküli sertéstarja
- 20 dkg vöröshagyma
- kedvenc grill fűszerkeverékünk
- étolaj
- faszén brikett
- 1,5 kg burgonya
- só
- A görög saláta hozzávalói tetszés szerint
Elkészítés:
Nyári recept
A hagymát megtisztítjuk, és vékony egész szeletekre elvágjuk.
A húst ujjnyi szeletekre vágjuk, a rostokra merőlegesen.
A hússzeleteket ízlés szerint beszórjuk a grillfűszerrel.
Egy edénybe rétegesen belerakjuk a hús- és a hagymaszeleteket.
Öntünk rá egy kis étolajat. Az edényt lefedjük és 2-3 napra a hűtőbe tesszük.
Naponta egyszer megforgatjuk a húsokat.
Sütés előtt leitatjuk az olajat, és a hagymákat egy alufóliára gyűjtjük.
A húsokat akkor kezdjük el sütni, mikor kb. 1cm-es szürke parázs van a faszén tetején.
Ki mennyire szereti átsütni, addig süti.
A sütéskor a grill oldalára kirakjuk a hagymákat, az alufóliába becsomagolva és az ott szépen megsül.
Mi köretnek tárcsán sült krumplit szoktunk hozzá sütni. Ezt vastagra kell vágni és bő forró olajban kisütni a tárcsán.
Friss kenyérrel és görög salátával tálaljuk. Felénk azt mondják, ez az étel így elkészítve verhetetlen.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
