Lazac zöldségekkel
Igyekszünk a sült krumpli helyett finomabb, egészségesebb köretet készíteni. Szeretem a francia saláta alapot, mert a fagyóban eláll és nem kell az előkészítésével se időt tölteni.
Egészséges és a lazachoz is illik.
A család is szereti.
Lazac zöldségekkel
Hozzávalók 4 személyre
- 1000 g fagyasztott vadlazacfilé
- 450 g gyors fagyasztott zöldségkeverék francia salátához
- 200 g parmezán szósz
- 175 g tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 ek étolaj
- só
- frissen őrölt színes bors
- 4 db citromfűágacska a díszítéshez
Elkészítés:
Gourmet recept
A filéket sózom, borsozom, ezután félreteszem. A hagymákat megtisztítom és apróra vágom. Egy serpenyőben az olajon megdinsztelem a hagymákat, majd hozzáadom a salátaalapot, később a tejfölt és utoljára a szószt, meg pici sót és borsot. Épphogy csak jól átmelegedjen. A halak egy-egy oldalát 5 percig grillezem. A citromfűágacskával díszítve tálalom.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept