Paradicsom pestos csirkemell tripla burokban

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Paradicsomos pestos csirkemell burokban

Hozzávalók 2 személyre

  • 1 leveles tészta
  • 1/2 kg csirkemell
  • egy marék aszalt paradicsom
  • 5 dkg rizs
  • 1/4 kelkáposzta
  • fokhagyma
  • bazsalikom
  • 5 dkg kemény sajt
  • 1 kanál házi ketchup
  • 5-6 dió/fenyőmag
  • tojás
  • bors
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

GOURMET RECEPTEK

Amíg a csirkemellet megpirítjuk, az aszalt paradicsomokat meleg vízbe áztatjuk.
Előveszünk egy leveles tésztát, egy csokor bazsalikomot
A rizst megpároljuk, a kelkáposztacikket leforrázzuk, diót törünk, fokhagymát pucolunk.

A pesto elkészítése:
Az aszalt paradicsomokat botmixerbe tesszük, majd hozzáadjuk a bazsalikomleveleket, a darabolt diót vagy fenyőmagot, a fokhagyma gerezdet, a sajtot, sót, borsot, olajat és összepürésítjük.

A leveles tésztát szép vékonyra kinyújtjuk, majd megkenjük a pestóval.
Leterítjük a tésztára a kelkáposzta leveleket, melyre a párolt rizs kerül.
Végül a maradék pestóval összekevert csirkemell darabkák következnek.
Jó szorosan összecsavarjuk, lekenjük tojással, és megsütjük 30 perc alatt forró sütőben.

1
2

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük