Csülökszeletek frissen sütve
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Itt a húsvét!
Csülökszeletek frissen sütve
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csont nélküli csülök
- 1,5l zöldségleves
- só
- egész bors
- 2 szál zellerzöld
- 3 babérlevél
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál mustár
- 2 szál rozmaring
- 1 pritaminpaprika
- 1 dl olaj
Elkészítés:
Húsvéti receptek
A csülköt a zöldséglevesbe tesszük, felforraljuk, lehabozzuk, sózzuk, borsozzuk, zellerzölddel, babérlevéllel,fűszerezzük. Lassú tűzön puhára főzzük, kicsontozzuk, szorosan felgöngyöljük, és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, hústűvel áttűzzük. A zúzott fokhagymát a mustárral, az aprított rozmaringgal, pritaminpaprikával, fél dl olajjal összekeverjük, és megkenjük vele a csülökszeleteket, majd 1 órán át pácoljuk. Forró serpenyőben kevés olajon minden oldalukat pirosra sütjük. A visszamaradt szaftot kevés vízzel felforraljuk, és sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor rozmaringgal díszítjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
