Karajos saláta
Eredetileg görög saláta tál volt, de menet közben "kicsit" megváltoztattam. :)
Karajos saláta
Hozzávalók 4 személyre
- 30-40 dkg darált karaj
- 5-6 fej közepes gomba
- 2-3 ek fűszerpaprika
- 1 tk majoranna
- csipet bors
- 2 fej hagyma
- kis csokor metélőpetrezselyem
- olívaolaj
- víz
- só
- saláta ízlés szerinti összeállításban (én saláta, hagyma, káposzta kombinációt készítettem)
Elkészítés:
TAVASZVÁRÓ
Serpenyőben forró olajon a felkockázott hagyma egy részét megpirítom, majd hozzáadom a gombát, kevés vizet, megpuhítom kicsit. Hozzáöntöm a darált húst, a maradék hagymát és a felsorolt fűszereket, jó puhára sütöm, menet közben a vizet pótolom. Közben elkészítem a salátát, ráöntöm a jó szaftos pörköltet, és a kedvenc salátaöntetem.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept