Mézeskalács
Régi családi recept, minden karácsonykor elkészítem.
Mézeskalács
Hozzávalók 8 személyre
- 25 dkg méz
- 50 dkg rétesliszt
- 15 dkg vaj
- 10 dkg kristálycukor
- 1 egész tojás
- 2 tojássárgája
- 1 kk szódabikarbóna
- 2 ek mézessütemény-fűszerkeverék
- A cukormázhoz:
- 1 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- 1 csepp citromlé
Elkészítés:
TRADICIONÁLIS TÉLI FOGÁSOK
A mézet a vajjal meglangyosítjuk, a többi hozzávalóval összekeverjük. Simára gyúrjuk, kb. fél cm vastagságra nyújtjuk, és karácsonyi formákkal szaggatunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 180 fokon 10-15 percig sütjük.
Ha kihűlt, lehet díszíteni a cukormázzal - az összetevőket kikeverjük. Dekorcukorral és dekortollal lehet továbbdíszíteni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept