Sütőtökkrémleves sajtos táskával
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A leves alapötletét a neten találtam, majd kicsit egyéniesítettem. A sajtos táska mint levesbetét saját ötlet. A lányomnak és a férjemnek nagyon ízlett! Finom és kiadós! :) :)
Sütőtökkrémleves sajtos táskával
Hozzávalók 4 személyre
- A leveshez:
- 1 kg sütőtök
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db erőleveskocka
- 1,5 dl tejszín
- kevés étolaj
- szerecsendió
- só
- bors
- A levesbetéthez:
- 10 dkg liszt
- 1 db tojás
- pici só
- 10 dkg trapista sajt
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, a kockára vágott sütőtököt rátesszük és kevés vízzel felengedjük, majd a leveskockával együtt - ízlés szerinti mennyiséggel fűszerezve - puhára főzzük. Botmixerrel krémesítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt.
A sajtos táskához a lisztet, tojást, kevés sót összegyúrjuk, és nagyon vékonyra kinyújtjuk. Az egyik felére egyenlő távolságokra (2-3 cm) kis sajtkockákat teszünk, majd ráhajtjuk a tészta másik felét. A sajtközöket ujjheggyel lenyomkodjuk, és derelyevágóval kis táskákra vágjuk, végül enyhén sós vízben kifőzzük. Tálaláskor a meleg levesbe tesszük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
