Narancsos-sütőtök krémleves

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Narancsos-sütőtök krémleves

Hozzávalók 2 személyre

  • 50 dkg sütőtök
  • 1 db alma
  • 1 db krumpli
  • 2 db narancs
  • 2-3 ek méz
  • 2 db húsleveskocka
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • őrölt fehér bors
  • szerecsendió
  • víz
Recept idők

Elkészítés:

HALLOWEEN A KONYHÁBAN

A töknek kiszedjük a magját, levágjuk a haját, majd apróbb kockákra daraboljuk.
A hagymát, az almát, a krumplit szintén megpucoljuk és apróra vágjuk.
Egy edénybe beletéve a vajat az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a mézet és együtt karamellizáljuk egy kicsit.
Rátesszük a kockára vágott tököt, az almát és a krumplit, majd ráreszeljük a narancshéját. Jól összeforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Ízlés szerint fűszerezzük. Amikor már teljesen megpuhult, botmixerrel pépesítjük.
Végül állandó keverés mellett belekeverjük a tejszínt. Jól kiforraljuk és beletesszük a felkockázott narancsot. 2-3 percig még így főzzük tovább, majd elzárjuk a gázt, és hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.
Tálaláskor tökmaggal megszórjuk. Kínálhatunk még hozzá sajtos pirítóst, de anélkül is nagyon finom.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük