Sütőtökös szuflé

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Sütőtökös szuflé

Hozzávalók 4 személyre

  • 10 dkg sütőtökpüré
  • 1 ek porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 1 ek tejföl
  • 1 ek liszt
  • őrölt fahéj
  • vaj és kristálycukor a forma kenéséhez
Recept idők

Elkészítés:

HALLOWEEN A KONYHÁBAN

A tojások sárgáját a porcukorral, és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a tejfölt és a teljesen kihűtött sütőtökpürét, kikeverjük. Belekanalazzuk a lisztet és simára, csomómentesre keverjük.
A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd fakanállal apránként, óvatosan a tökös masszához keverjük.
4 szufléformát vastagon kikenünk vajjal, megszórjuk kristálycukorral. Belekanalazzuk a masszát úgy, hogy a formák teljesen tele legyenek. Tepsire helyezve előmelegített sütőben kb. 180 fokon 10-15 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
A sütőből kivéve, porcukorral megszórva rögtön tálaljuk, különben összeesnek a szuflék.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük