Sütőtök-krémleves
Lehet bele tenni kakukkfüvet, chilit is.
Sütőtök-krémleves
Hozzávalók 4 személyre
- kb. 1 kg sütőtök tisztítva
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 2-3 szál sárgarépa
- 1 szem krumpli
- főzőtejszín vagy natúr joghurt
- olaj
- só
- bors
- gyömbér
- húsleves
Elkészítés:
Megtisztítjuk a hozzávalókat, kockázzuk a zöldségeket. A melegedő olajban csak addig dinszteljük a hagymát és fokhagymát, míg kicsi színt kap. Ekkor belerakjuk a többi hozzávalót is. Pár percig kevergetve pároljuk, majd felöntjük a húslével, fűszerezzük. Lefedve kb. 30 percig főzzük. Levesszük a tűzhelyről és botmixerrel simára dolgozzuk. Kóstoljuk és utána fűszerezünk, majd belekeverjük a tejszínt. Pirított kenyérkockákkal ehetjük, de jó a sajttal pirított kenyér is vagy a pirított tökmag.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept