Szilvás cobbler
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Szilvás cobbler
Hozzávalók 2 személyre
- A tészta hozzávalói (25x10x7 cm-es formához):
- 25 dkg liszt
- 5 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 cs sütőpor
- 10 dkg vaj
- 1 db tojás
- 1,5 dl tejszín
- csipet só
- 1 kk őrölt fahéj
- A szilvás réteg hozzávalói:
- 60 dkg szilva
- 3 ek kristálycukor
- 1 cs vaníliás cukor
- őrölt fahéj
- 1/2 cs vaníliás pudingpor
- A szóráshoz:
- 3 ek kristálycukor
- 1 cs vaníliás cukor
Elkészítés:
NYÁRI GYÜMÖLCSÖS RECEPT
A lisztet, a csipet sót és a vajat egy tálban morzsoljuk össze. Keverjük hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, fahéjat, sütőport, a tojást és a tejszínt, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (Ha túl lágy lenne, még egy kevés lisztet gyúrjunk hozzá.)
A magozott, félbe vágott szilvát keverjük össze a cukorral, vaníliás cukorral, ízlés szerint fahéjjal, és a pudingporral (v. étkezési keményítővel).
A sütőformát alaposan kenjük ki vajjal, öntsük bele a szilvás keveréket. Egyenletesen igazítsuk el, majd a tésztából formázzunk egyforma golyókat, és helyezzük a szilva tetejére.(Nem baj, ha maradnak kisebb hézagok, mert a tészta sütés közben kicsit megnő.)
A kristálycukrot keverjük össze a vaníliás cukorral, majd szórjuk meg vele a tészta tetejét.
Helyezzük be a formát előmelegített sütőbe, és közepes hőmérsékleten 35-40 perc alatt süssük szép pirosra.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
