Túrós-tejfeles pogácsa
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Régi családi recept, ízletes, puha és hamar elfogy.
Túrós-tejfeles pogácsa
Hozzávalók 6 személyre
- A tésztához:
- 50 dkg főtt, áttört burgonya
- 50 dkg liszt
- 25 dkg tehéntúró
- 1 tojás
- 1 ek só
- 5 ek zsír
- 1 kiskanál őrölt bors
- A tetejére:
- 1 dl zsír
- 1 kk só
- 1 kk őrölt bors
- 3 dl tejföl
- egész kömény
Elkészítés:
A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
A tésztához valókat összegyúrjuk, majd egy lisztezett deszkán kétujjnyi vastagra kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
A zsírt felolvasztjuk, belekeverjük a tejfölt, sót, őrölt borsot, és a forrón kivett pogácsákat nyakon öntjük vele, majd egész köménnyel meghintjük a tetejüket.
A pogácsák a tejfölös szószt jól beisszák és különlegesen finom, fűszeres ízt kapnak tőle.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
