Áfonyás túrótorta
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Egy jó barátnőmtől hallottam, nagyon ízlett a családnak és barátoknak.
Áfonyás túrótorta
Hozzávalók 8 személyre
- 13-15 babapiskóta
- 600–800 g áfonya
- 600 g túró
- 250 g gyümölcsjoghurt
- 5 ek porcukor
- 250 ml tejszín
- 2 tasak zselatin
- 1 tasak színes zselatinpor
- áfonyaszörp vagy áfonyalikőr
Elkészítés:
Egy 26 cm-es kapcsos tortaforma aljára helyezzük az áfonyaszörpbe vagy áfonyalikőrbe áztatott babapiskótákat.
Közben, ha fagyasztott áfonyával dolgozunk, kiengedjük. Ha friss áfonyát használunk, átválogatjuk, és 200 g-ot félreteszünk a díszítéshez.
Összeforgatjuk a cukrot, túrót, gyümölcsjoghurtot. A tejszínt kemény habbá verjük, ezután a túrókrémmel és a maradék áfonyával óvatosan összeforgatjuk. Ha zselatinport használunk, a hideg vízzel elkevert port alacsony hőfokon feloldjuk, 2-3 ek túrómasszával elkeverjük, majd a maradék túrómasszához keverjük. A krémet a piskótára simítjuk.
Végül a torta tetejét a félretett áfonyaszemekkel díszítjük, és leöntjük színes tortazselével. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
