Fűszeres burgonyaleves
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Fűszeres burgonyaleves
Hozzávalók 4 személyre
- 0,5 l húsleves
- 0,5 kg krumpli
- 1 citrom
- 1 csokor kaporlevélke
- 1 kis doboz natúr joghurt
- 1-2 kanál tejföl
- késhegynyi kurkuma
- só
Elkészítés:
A húslevesbe beletesszük az összevágott burgonyát, egy kis csokor kaprot összekötve, egy-két citromszeletet, valamint egy fél citrom héját.
Miután megfőtt a burgonya, egyharmad részét kivesszük, pürésítjük, ezzel és egy kis doboz joghurttal sűrítjük be a levest.
Végül eltávolítjuk a kaprot és a citromszeleteket, sózzuk, és egy késhegynyi kurkumát is adunk a leveshez. Ettől gyönyörű szép sárga lesz, de lehet curryvel is színezni.
Tejföllel és kaporvirágokkal tálaltam, citromlével még pikánsabbá tettem egy kicsit.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
