Rizskók
Rizskók
Hozzávalók 6 személyre
- 0,5 liter rizs
- 1,5 liter tej
- Kevés só
- 1 dl víz
- 1 citrom héja
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 tojás
- Kevés vaj
- 15 dkg cukor
- 2 evőkanál liszt
Elkészítés:
1. A tejet felteszem főni, beleöntöm a vizet, belereszelem a citromhéját.
2. Hozzáadom a vaníliás cukrot, sót, 10 dkg cukrot.
3. A felforralt tejbe beleteszem a megmosott rizst. Állandó kavargatás mellett 15 percig főzöm.
4. Miután felfőtt, és a rizs jól megpuhult, kihűtöm. A tojásfehérjét kemény habbá verem.
5. A tojássárgáját 5 dkg cukorral és 2 kanál liszttel kikavarom "görcsmentesre", és hozzáteszem a felvert tojásfehérjét.
6. Ezt a masszát hozzáadom a rizshez.
7. Kivajazott tortaformába öntöm, és forró sütőben megsütöm kb. 40 percig
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept