Meggyes-mákos muffin

A sütőt bemelegítjük, a tepsit kibéleljük kapszlikkal. A szokásos módon, először a száraz, majd a nedves hozzávalókat, összekeverjük. Vagyis a lisztet, a sót, a fahéjat, sütőport, szódabikarbónát, mákot egybe.
Majd a puha margarint kikeverjük a cukorral, tojással, aromával. A szárazanyagokat hozzákeverjük óvatosan a nedvesekhez, majd a joghurttal lazítunk az állagon.
A papír kapszlikba teszünk egy kanál tésztát, két szem meggyet ismét egy kanál tésztát, majd egy szem meggyel bóbitázzuk. A sütőben 30 percig sütjük, majd meggyöntettel tálaljuk.