Őszibarack

A porcukrot, a margarint, a tojás sárgáját és a 2 dl tejet habosra keverjük. A lisztet sütőporral összekeverjük és a masszához adjuk. 2 óráig pihentetjük.
Diónyi gombócokat formázunk és 180 fokon, 10-15 perc alatt megsütjük, majd a közepét kifaragjuk.
A töltelékhez 0,5 l tejet felforralunk, hozzáadjuk a diót és a tészta belsejét is. Kakaóval, cukorral, rummal, citrommal ízesítjük. Közepes keménységűre főzzük, majd hűtjük.
A gombócokat megtöltjük a masszával és 1-1 darabot összeragasztunk.
Aromákkal (piros-zöld) színezzük, festjük, majd cukorban megforgatjuk.
A siker garantált!