Cukkini-tortácska
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Cukkini-tortácska
Hozzávalók 2 személyre
- 4 közepes krumpli (kb. 20 dkg)
- ugyanennyi mennyiségű zsenge cukkini
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 pohár 20%-os tejföl
- 4 evőkanál sajtkrém
- trappista sajt
- olívaolaj
- kis tortaforma vagy sütőálló edény
- 2-3 evőkanál keményítő
Elkészítés:
A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, besózzuk, állni hagyjuk 10 percig, majd a levet, amit kiengedett, papírtörlővel letöröljük. Amíg a cukkini áll, a krumplit megpucoljuk, szeletelővel vékonyra vágjuk. A tejfölt, sajtkrémet, keményítőt simára keverjük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Fűszerezzük sóval, borssal. A tortaformát kikenjük olívaolajjal, utána a krumpliszeletekből egy réteget rakunk a tortaformába. Ezt követi egy réteg tejfölös sajtkrém, utána egy réteg cukkini, megint egy réteg tejfölös sajtkrém stb. Addig rétegezzük, amíg a tortaformába fér. A tetejét szórjuk meg vastagon sajttal. Tegyük be az előre melegített sütőbe. Állítsuk kb. 160 fokra. Így süssük kb. 15 percig. Amikor a sajt kezd egy picit megbarnulni, vegyük vissza 120 fokra, még süssük kb. 5-6 percig, aztán kapcsoljuk ki a sütőt, hagyjuk benne még 10 percet, és kész is.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
