Pulykamell göngyölve Waldorf salátával
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Pulykamell göngyölve Waldorf salátával
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg zeller
- 1 dl majonéz + 2 evőkanál tejföl
- marék durvára tört dió
- 25 dkg alma
- 10 dkg füstölt sajt
- 1 evőkanál citromlé
- só, frissen őrölt bors
- 1 db pulykamell
- 10-15 dkg füstölt sajt
- ecetes uborka
- erdész szalámi
- 2 tojás a panírhoz
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
Saláta:
A zellert meghámozzuk, az almákat megmossuk és gyufaszál vékonyságúra reszeljük. Citrommal meglocsoljuk. A majonézt 1 teáskanál tejföllel lágyítjuk, rákanalazzuk a salátára és óvatosan összeforgatjuk. A sajtot is ráreszeljük nagy lyukú reszelővel.Megszórjuk durvára vágott dióval.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Pulyka:
A pulykamellből szép szeleteket vágunk, majd óvatosan nylon alatt kiklopfoljuk.
Minden szeletre ráhelyezünk egy darabka sajtot, szalámit, uborkát, majd összegöngyöljük .
Panírozzuk, és szép pirosra megsütjük, steak burgonyával, salátával tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
