Tomcsi-féle fonott kalács
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sokféle kenyér kifejlesztése után rávettem magam, hogy édesebb kenyérfélét is készítsek, hát ez lett belőle.
Tomcsi-féle fonott kalács
Hozzávalók 6 személyre
- 80 dkg liszt
- 7 dkg margarin
- 4 tojás
- 5 dkg élesztő
- só
- 4 dl tej
- 2 vaníliás cukor
- 10 dkg cukor
- 2 kis kanál kakaó
- 1 tojássárga a kenéshez
- 1 evőkanál síkér
Elkészítés:
Az élesztőt elmorzsoljuk, egy kiskanál cukrot és 2-3 dl langyos tejet pohárban felfuttatunk. Majd az összes többi hozzávalóvalm kivéve a (kakaó és a kenőtojás) beleöntjük a keverőtálba, és dagasztógéppel, vagy kézzel megdagasztjuk.
30-40 percet kelesztjük, utána 3 egyforma részre osztjuk, és hosszúra, kb. 30 centire gyúrjuk, az egyikbe belegyúrjuk a kakaót. Kalácsot fonunk belőle és megkenjük a tojással.
Megsütjük szépre, mint a képen van.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
