Sajtos rúd
Sajtos rúd
Hozzávalók 8 személyre
- 60 dkg liszt
- 2 tojás
- 0,5 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 25 dkg margarin
- 2,5 dl tejföl
- 1,5 kk. só
- 15 dkg sajt
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A lisztbe a sót elkeverjük, majd a margarint elmorzsoljuk. Ezután hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tejfölt, egy egész tojást, egynek a sárgáját és közepes keménységű tésztát gyúrunk. Legalább 1 órára tegyük a hűtőbe.
Ezt követően a tésztát kinyújtjuk (kb. 0.8 mm). A félretett tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és ujjnyi széles csíkokra vágjuk. Majd sütőlapra helyezzük, és 180 fokon megsütjük (előmelegített sütőbe tesszük).
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept