Törökméz
A neten elég sok recept található. Nekem ez a bevált receptem, már nagy tapasztalatom van benne.
Törökméz
Hozzávalók 6 személyre
- 5 ek cukor
- 4 ek méz
- 1.5 kk szódabikarbóna
Elkészítés:
Jó tanács, hogy teflonos edényben készítsük a finomságot. Először keverjük össze a cukrot és a mézet nagyon kis lángon. Majd erős lángon hagyjuk, hogy szép karamelles színe legyen a masszának. Ekkor levesszük a tűzről és hozzákeverjük a szódabikarbónát.
Fontos, hogy a kész törökmézet sütőpapírra vagy olajos felületre öntsük, különben nagyon nehéz dolgunk lesz mosogatáskor. Ha már jól kihűlt az édesség, vágjuk fel. Ne keseredjünk el, ha elsőre nem lesz olyan látvány, mint a vásárokban. Az íze rendkívül finom.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept