Répatorta
Egyszer párom keresztanyukája hozott látogatásakor ilyen süteményt. Nem sikerült kitalálnunk, mi is van benne - ennek már vagy 5 éve. Amikor elmondta, hogy répa, azonnal kellett a recept. Nagyon finom, könnyű, sok formában elkészíthető, Húsvétkor kötelező, de simán hétvégi desszertnek is fantasztikus!
Répatorta
Hozzávalók 12 személyre
- 4 egész tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1,5 bögre kristálycukor
- 1 teáskanál fahéj (őrölt)
- 1 csipet só
- 1 bögre étolaj
- 2 csomag sütőpor
- 1,5 bögre rétesliszt
- 1,5 bögre darált dió
- 40-50 dkg reszelt sárgarépa
Elkészítés:
A liszten, dión és répán kívül mindent összekeverünk. Amikor kész, belekeverjük az előzőleg kihagyott alapanyagokat.
Végig dolgozhatunk robotgéppel.
Egy tepsit kivajazunk, zsemlemorzsával meghintünk.
A tepsi mérete: 34x26x5 cm.
Beletöltjük a tésztát, ami magától gyönyörűen eloszlik, csak kicsit kell rásegíteni.
Nem szükséges előmelegíteni a sütőt, 30 percig nagy lángon, majd további 20 percig kis lángon sütjük tűpróbáig. (Nekem a gáz csak így sütött, most villannyal 195 fokon sült 25 percig, majd további 30 percig 170 fokon.)
Nem kell kétségbe esni, ha érintésre kissé lánynak találjuk a tészta közepét, amikor kihűl jó szivacsos lesz.
Amikor kihűlt lehet szeletelni.
Aki nem szereti a répát, ebben a sütiben észrevétlenül el tudja fogyasztani. :)
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept