Mákmuffin narancsos tojáslikőrkrémmel
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nagyon szeretem ha egy étel igazán illatos és összeillő dolgokat tartalmaz. Ez olyan. Viszont aki teheti valóban használjon inkább aromát, akkor dobja ki igazán az ízét.
Mákmuffin narancsos tojáslikőrkrémmel
Hozzávalók 4 személyre
- _A muffinhoz_
- 20 dkg liszt
- 20 dkg mák
- 15 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 2 tojás
- 3 dl tej
- 1 csomag vaníliacukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 jó csipet só
A krémhez
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 6 evőkanál tojáslikőr
- 1 kis üvegcse narancs aroma (vagy harmad citrom leve és reszelt héja)
Elkészítés:
A puha vajat robotgéppel elkeverem a cukorral és a tojásokkal. A mákot ledarálom (vagy eleve daráltat veszek), és elkeverem a liszttel, sütőporral, vanilinnel,sóval, citromhéjjal. Hozzáadom a vajas keverékhez. Beleöntöm a tejet, és először kanállal, majd a robotgéppel masszává keverem.
A muffinsütőt kibélelem a papírkapszlikkal, és beleöntöm a masszát. Előmelegített sütőbe helyezem, és 175 fokon 30 perc alatt készre sütöm.
A krémhez a vajat, a porcukrot, a tojáslikőrt, narancsaromát összeöntöm, és sűrű krémmé keverem.
Ha kihűltek a muffinok, habzsákba teszem a krémet, és nyomok belőle mindegyik tetejére egy-egy kis sapkát.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
