Valódi kolumbiai krumplileves
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Valódi kolumbiai krumplileves
Hozzávalók 2 személyre
- 50 dkg csirkemell
- 2 db sárgarépa
- 2 db petrezselyemgyökér
- 1 db zeller
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3-4 db krumpli
- 3 db húsleveskocka
- só
- őrölt bors
- tárkony
- 1 dl tejszín
- 1 pohár tejföl (kicsi)
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A húst kisebb kockákra felvágjuk. A zöldségeket megpucoljuk, és szintén kisebb darabokra felvágjuk.
Egy edénybe beletesszük a húst és a zöldségeket, az apróra vágott vöröshagymát és a vékonyan felszeletelt fokhagymát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje.
Ízlés szerint fűszerezzük, majd lassú tűzön félpuhára főzzük.
Ezután beletesszük a kisebb kockákra vágott krumplit, majd addig főzzük a levest, még minden hozzávaló megpuhul.
Amikor már minden megpuhult, állandó keverés mellett belecsorgatjuk a tejszínt, és az előzőleg egy kevés levessel simára kevert tejfölt. Jól kiforraljuk, és pár percig még együtt főzzük.
Tálaláskor a tetejét apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
