Hawaii csirke burgonyapürével

A bacon szalonnát süsd meg olajban, majd szedd ki egy tálra. A szalonna zsírjában süsd meg a sonkaszeletek mindkét oldalát, majd az ananászt is pirítsd meg benne. A csirkemell szeleteket fűszerezd be, és szintén süsd ki az olajban. Egy tepsi aljára tedd le a bacon csíkokat, majd tedd rájuk a csirkemell szeleteket. Fedd be egy-egy szelet sonkával, és helyezd rá az ananászt. Végül takard be az egészet sok-sok reszelt sajttal. Előmelegített sütőben süsd addig, amíg a sajt meg nem olvad és szép piros nem lesz. Közben készítsd el a burgonyapürét: főzd meg sós vízben a kockára vágott burgonyát, majd törd át. Tegyél bele egy kis tejet és margarint, majd keverd jó habosra. Én majonézt is szoktam beletenni, ez ízlés kérdése. Retró tányéron, némi zöldséggel tálalva az igazi! :D