Brokkolis-kukoricás tejszínes tészta
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Brokkolis-kukoricás tejszínes tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 200 g száraz tészta (vagy frissen gyúrt tészta)- én gyúrtam a tésztát
- 300 g brokkolirózsa
- 1 doboz konzervkukorica - leszűrve és leöblítve
- 50 g vaj
- 200 ml tej
- 200 g cheddar sajt lereszelve(aki nem szereti,az bármilyen más sajtot tehet bele)
Elkészítés:
A tésztát forrásban lévő, bő, sós vízben kifőzzük.(Nem teljesen puhára, hogy a sütésnél ne málljon szét!!) A brokkolirózsákat egy másik lábosban ugyancsak forró vízben megpároljuk. Mikor megfőttek, mindkettőt leszűrjük.
Közben a vajat egy közepes méretű lábasban fölolvasztjuk, majd hozzáöntjük a tejet. Felforraljuk, majd levesszük a tűzről és beleszórjuk a reszelt sajtot, és addig keverjük, amíg a sajt felolvad.
A mártást visszatesszük a tűzre, hozzákeverjük a tésztát, a brokkolit, a leszűrt kukoricát és az egészet összeforgatjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd egy tűzálló tálba tesszük, a tetejét még megszórhatjuk reszelt sajttal, és közepes lángon pirosra sütjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
